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Agricoltura

AMMONIO FOSFATO BIAMMONICO

L’AMMONIO FOSFATO BIBASICO è uno degli alimenti per lievito più completi in quanto apporta ai lieviti sia il fosforo, che l’azoto in forma ammoniacale prontamente assimilabile ad integrazione di dotazioni di APA inadeguate. Utilizzabile sia all’inoculo che nelle prime fasi della fermentazione.

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Fonte di azoto inorganico a rapida assimilazione, il fosfato biammonico è un attivatore inorganico dei lieviti coinvolti nella fermentazione alcolica.

Details

n.CAS

7783-28-0

n.EINECS

231-987-8

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