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Alimentare

CREMOR TARTARO

Il cremor tartaro è un lievito naturale, chiamato anche acido tartarico, che possiede proprietà lievitanti naturali.

Category Tag

 Il Cremor Tartaro a temperatura ambiente si presenta come un solido da incolore a bianco, inodore. Viene usato in associazione al bicarbonato di sodio come lievito chimico

Details

n.CAS

868-14-4

n.EINECS

212-769-1

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