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Alimentare

SODIO IPOCLORITO

In campo alimentare viene utilizzato come antisettico, igienizzante e deodorante, molto utile per i macchinari di alberghi e ristoranti. Si applica a superfici e macchinari di panetterie, catering, pollai, ristoranti, steak house, caffetterie, tra gli altri.

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L’ipoclorito di sodio è il sale di sodio dell’acido ipocloroso. La sua formula chimica è NaClO. In soluzione acquosa in concentrazione variabile dall’1% al 25% circa, Si contraddistingue per il colore giallo e il caratteristico odore di cloro.

Details

n.CAS

7681-52-9

n.EINECS

231-668-3

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